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食品保健品工程

案例展示

焱祥凈化公司食品生產(chǎn)凈化車間工程案例

無錫焱祥凈化科技有限公司產(chǎn)品和潔凈室系統(tǒng)解決方案應(yīng)用于電子工業(yè)、半導(dǎo)體制造業(yè)、精密儀器儀表、醫(yī)療衛(wèi)生、生物制藥、潔凈手術(shù)室、生物實(shí)驗(yàn)室、食品保健、光纖光纜、科研教學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域,下面焱祥凈化分享食品生產(chǎn)凈化車間工程案例。

食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人們的身體健身和生命安全。

影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)境等。食品生產(chǎn)環(huán)境包括可能與食品接觸的設(shè)備(工器具)、人員和空氣等,其安全生產(chǎn)控制的目的是為了防止食品在不衛(wèi)生的條件下加工。食品生產(chǎn)用潔凈間(區(qū))的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),其控制對(duì)象包括塵粒和微生物。

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空氣中的微生物無處不在,并常附著在塵埃粒子上,隨著塵埃、霧滴及皮屑、毛發(fā)等傳播??諝庵械膲m埃粒子越多,細(xì)菌附著在塵埃粒子上的機(jī)會(huì)越大,傳播的機(jī)會(huì)也增加。同樣,病毒也會(huì)附著在塵粒上并進(jìn)行傳播。因此,控制空氣中塵粒的數(shù)量就可以控制附著在其上的微生物。

為何食品生產(chǎn)區(qū)域要做成無菌凈化車間,因?yàn)槭称沸l(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人們的身體健身和生命安全。    


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 田先生

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